Koffie: de meeste mensen beweren niet eens echt zonder te kunnen. Dat is ook niet gek, want een kop koffie in de morgen is een dag zonder zorgen! Niets fijner dan een warme kop koffie voor een kickstart van je dag. Goed, nu wil je natuurlijk geen slap bakkie. Dat is zonde. Je kunt namelijk met een aantal makkelijke tips ook thuis die perfecte barista koffie maken. Hoe je dat precies doet? We leggen het je uit in dit artikel.
1. Gebruik goede kwaliteit koffie
Het spreekt misschien voor zich, maar de koffiesoort die je gebruikt is van groot belang voor de koffie die je thuis maakt en hoe deze proeft. Het is namelijk zo dat sommige merken die koffie verkopen een rest van de koffiebonen inkoopt en deze zo stevig door brand dat de koffie gewoon altijd dezelfde geroosterde smaak heeft. Als je je bedenkt dat koffie van een plant afkomt en daardoor beïnvloed wordt door weer, klimaat en ondergrond… Dan begrijp je ook dat koffie helemaal niet altijd hetzelfde hoort te smaken. Verdiep je daarom eens in koffiesoorten bij bijvoorbeeld de Koffiecentrale.nl. Hier kun je per apparaat en smaakvoorkeur koffie uitzoeken van goede kwaliteit.
2. Reinig je apparaat
Het is belangrijk om je apparaat goed te reinigen voor je koffie gaat maken. Oude restjes koffie kunnen namelijk de smaak van je nieuwe koffie flink verpesten. Zorg er dus voor dat je eens in de zoveel tijd je koffie apparaat schoonmaakt, zodat je de juiste koffiesmaak in je kopje kunt creëren. Het is namelijk ook zo dat er kalkaanslag in apparaat kan komen, wat direct invloed heeft op de smaak van je koffie.
3. Gebruik zacht water
Hoewel we over een hoge kwaliteit van drinkwater beschikken, is het zo dat ons water nog altijd schadelijke stoffen bevat. Om nog maar te zwijgen over de hoeveelheden kalk in sommige regio’s. Daarom is het belangrijk om echt schoon en zacht water te gebruiken voor je koffie. Het is beter voor jou en je apparaat. Je kunt dit doen door flessenwater te gebruiken of een waterfilter te kopen. Je proeft het verschil bijna direct!
